Un moelleux au potimarron et pépites de chocolat

29 Octobre 2015, 00:04am

Publié par STEDEL

De @Stedel

Demain c’est Halloween, voici une recette pour vos petits monstres (et les grands aussi), à base de chair de potimarron et de pépites de chocolat.

Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de cuisson : 25 minutes 

Puissance du four : 180°C (Th 6), chaleur tournante

Ingrédients :

- 220 g de farine - 80 g de beurre pommade - 100 g de sucre semoule - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 5 cl de lait - 120 g de chair de potimarron - 50 g de pépites de chocolat 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Râper finement la chair de potimarron.

Dans un bol battre le beurre ramolli avec le sucre, rajouter les oeufs, la farine et la levure. Mélanger la pâte et ajouter le lait, la chair de potimarron et les pépites de chocolat.

Verser cette préparation dans des moules à muffins, et enfourner 25 minutes à 180°C (Th 6). Démouler les moelleux une fois qu’ils sont froids.

Happy Halloween !!!