Terroir d'Essonne

26 Juillet 2011, 23:39pm

Publié par montgeron ma ville

Non !!! l'Essonne ce n'est pas que les grandes barres HLM construites au début des années 1960 !!

Vous en avez assez des produits alimentaires industriels et formatés ?

L'Essonne est aussi une région agricole où le bon vivre , le bon manger trouvent encore leur place pleine et entière avec des rencontres de gens qui aiment leur métier et le partagent.

Le Hurepoix (région de Dourdan-Arpajon) produit des fraises, haricots, pomme de terre et miel - potiron - fromage et produit laitier - etc...

La Beauce essonnienne (région de Méréville) est réputés pour ses céréales - Pomme de terre - Cresson - safran essonnien, etc..

La Gâtinais français (région de Milly la Foret) vous offre son miel - ses herbes aromatiques - ses vergers - ses lapins & volailles etc...

Savez vous que vous pouvez faire un repas essonnien ?

Exemple :

- Potage au Potiron d'Etampes

- Saint Jacques au Safran essonnien

- Filet de poisson à la crème Mérivilloise et son bouquet de légumes de la Juine

- Chèvre de Villeneuve sur Auvers
- Poire pochée à la menthe poivrée de Milly la Foret

- et si il vous reste de l'appétit un crumble à la rhubarbe du Gâtinais pour finir...

Redécouvrons les producteurs locaux, restaurateurs, artisans d'Art de notre région.

N'oublions pas que le fait de consommer des produit locaux est aussi une démarche de "développement durable".

Site de "Terroir Essonne" : http://www.terroir-essonne.com/?

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TnB

27/07/2011 09:29

L'Essonne est un trés beau département, nous avons beaucoup de chance d'y habiter, nous avons un pays industriel, agricole, forestier, urbanisé . Tous les secteurs sont représentés, il fait bon y vivre,la qualité de vie y est excellente !!! Essonnien depuis toujours

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